![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
svetoneboСегодня мы позавтракаем в одном непривычном месте. Это не кафе, не ресторан, Центр Культурного обмена имени Шейха Мохаммеда.
Девизом этой неприбыльной организации является "Open Doors, Open Minds" ("Открыть дверь, открыть разум" - как-то так), а целью деятельности - удаление любых барьеров между людьми различных национальностей, а также предоставление открытой информации о культуре, обычаях и религии Объединенных Арабских Эмиратов.
Сотрудники центра организовывают различные мероприятия для туристов, довольно интересные, с ними можно в том числе ознакомитьс на их сайте там же и виртуальные туры есть).
Мы же довольно случайно зашли к ним, гуляя по Бастакии и уже не следующий день пришли в центр на так называемый "культурный завтрак".
Нас попросили снять обувь, предложили умыться и усесться на подушки, которые неожиданно оказались довольно твердыми и удобными))) Всего на завтрак собралось человек 15, неожиданно русскоговорящие только мы))) Женщина в черном - наш гид, очень классная... Над ней - эмблема центра. Мы сидим во дворе довольно старого дома, который был отреставрирован и приспособлен под нужды центра. Обычно в таком доме жила одна большая семья, просто толпа родственников - братья, сестры, их мужья, жены и дети. И вся семья зачастую собиралась вот так, во дворе, как мы.
Современность внесла свои коррективы, конечно, но традиция семейных обедов осталась.
Нам наливают арабский кофе. Я не пью кофе, но тут решилась... И неожиданно попросила еще - он не настолько крепкий, как я боялась, но очень ароматный. Параллельно нам рассказывают об истории кофе, о традиционных для арабов рецептах. О том, почему наливают совсем немного кофе, о том, как его пить. О том, как попросить еще кофе и как отказаться от него)))
После кофе предлагают финик. Финики - это практически один из символов Дубая (и вкусный сувенир, который можно привезти друзьям)))
Наш завтрак не очень-то исторически-традиционный, но от этого он не становится менее аппетитным...)))
Кажется, это вареный нут (очень нравится), какое-то подобие сладкого омлета с лапшой))), 2 вида "оладий"...
И круглые "пончики" с кунжутом (нямка). Джем, сыр (не из верблюжьего молока, а из Дании)...)))))
Гид предлагает задавать любые вопросы, о чем угодно в Эмиратах. Много вопросов об обычаях (какой рукой есть? какой удобно))), еде (где купить верблюжье молоко?), традициях (свадьбы мужчины и женщины играют отдельно), привычках, искусстве, религии...
Отдельно наш гид рассказывает об одежде - почему мужчина в белом, а женщина в черном (женщина как тень своего мужчины), не жарко ли в черном (вам жарко в темных очках?), что за веревка на головах мужчин (называется агал, изначально предназначалась для управления верблюдом, что, впрочем, не значит, что у мужчины с агалом он есть)))...
Естественно, я иду добровольцем и облачаюсь в абаю - черную накидку, которая, согласно Корана, закрывает тело женщины, кроме кистей рук. Знаете, что мне нравится? Не видно, в чем я одета под ней)))
В жару женщина может одеть что-то совершенно легкое - и тонкая абая даст дополнительную тень и укроет от ненужных взглядов (кайф).
Наша гид, кстати, развеяла миф, что арабские женщины покупают шикарную одежду для взоров своих мужчин. Они покупают ее для женских клубов, где принято шикарно одеваться, хвастаться и проводить вместе время в чисто женском обществе. Для мужчин жены покупают белье)))
Следующий этап облачения - покрыть волосы и закрыть шею.
Черный мне не очень к лицу, теперь я это знаю))) И без карманов руки деть некуда)))
Иногда муж может предложить жене закрыть лицо, но чаще женщины сами предпочитают это.
Знаете, почему? Никаб из такой тонкой ткани, что я вижу всё, а меня - никто. Я могу быть улыбающейся, печальной или ненакрашенной, да какой угодно - для всех я как призрак)))
Такое вот личное пространство. Удобно.
Есть еще бурга - такая "усатая" маска (фото из сети), ее носили чаще девушки победней.
Зато на ее обратную сторону можно было нанести какой-то крем или сливки и заодно провести косметическую процедуру для лица...)
Я такое тоже примерила, но Тим не сфоткал)))
На этом "завтрак" завершается. А день только начинается....) Начало получилось оооочень интересное!
В общем, если захотите задать любые вопросы, будучи в Дубае, вам сюда:
Надеюсь, вам понравился наш сегодняшний совместный завтрак?))
Спасибо за внимание! :)
Девизом этой неприбыльной организации является "Open Doors, Open Minds" ("Открыть дверь, открыть разум" - как-то так), а целью деятельности - удаление любых барьеров между людьми различных национальностей, а также предоставление открытой информации о культуре, обычаях и религии Объединенных Арабских Эмиратов.
Сотрудники центра организовывают различные мероприятия для туристов, довольно интересные, с ними можно в том числе ознакомитьс на их сайте там же и виртуальные туры есть).
Мы же довольно случайно зашли к ним, гуляя по Бастакии и уже не следующий день пришли в центр на так называемый "культурный завтрак".
Нас попросили снять обувь, предложили умыться и усесться на подушки, которые неожиданно оказались довольно твердыми и удобными))) Всего на завтрак собралось человек 15, неожиданно русскоговорящие только мы))) Женщина в черном - наш гид, очень классная... Над ней - эмблема центра. Мы сидим во дворе довольно старого дома, который был отреставрирован и приспособлен под нужды центра. Обычно в таком доме жила одна большая семья, просто толпа родственников - братья, сестры, их мужья, жены и дети. И вся семья зачастую собиралась вот так, во дворе, как мы.
Современность внесла свои коррективы, конечно, но традиция семейных обедов осталась.
Нам наливают арабский кофе. Я не пью кофе, но тут решилась... И неожиданно попросила еще - он не настолько крепкий, как я боялась, но очень ароматный. Параллельно нам рассказывают об истории кофе, о традиционных для арабов рецептах. О том, почему наливают совсем немного кофе, о том, как его пить. О том, как попросить еще кофе и как отказаться от него)))
После кофе предлагают финик. Финики - это практически один из символов Дубая (и вкусный сувенир, который можно привезти друзьям)))
Наш завтрак не очень-то исторически-традиционный, но от этого он не становится менее аппетитным...)))
Кажется, это вареный нут (очень нравится), какое-то подобие сладкого омлета с лапшой))), 2 вида "оладий"...
И круглые "пончики" с кунжутом (нямка). Джем, сыр (не из верблюжьего молока, а из Дании)...)))))
Гид предлагает задавать любые вопросы, о чем угодно в Эмиратах. Много вопросов об обычаях (какой рукой есть? какой удобно))), еде (где купить верблюжье молоко?), традициях (свадьбы мужчины и женщины играют отдельно), привычках, искусстве, религии...
Отдельно наш гид рассказывает об одежде - почему мужчина в белом, а женщина в черном (женщина как тень своего мужчины), не жарко ли в черном (вам жарко в темных очках?), что за веревка на головах мужчин (называется агал, изначально предназначалась для управления верблюдом, что, впрочем, не значит, что у мужчины с агалом он есть)))...
Естественно, я иду добровольцем и облачаюсь в абаю - черную накидку, которая, согласно Корана, закрывает тело женщины, кроме кистей рук. Знаете, что мне нравится? Не видно, в чем я одета под ней)))
В жару женщина может одеть что-то совершенно легкое - и тонкая абая даст дополнительную тень и укроет от ненужных взглядов (кайф).
Наша гид, кстати, развеяла миф, что арабские женщины покупают шикарную одежду для взоров своих мужчин. Они покупают ее для женских клубов, где принято шикарно одеваться, хвастаться и проводить вместе время в чисто женском обществе. Для мужчин жены покупают белье)))
Следующий этап облачения - покрыть волосы и закрыть шею.
Черный мне не очень к лицу, теперь я это знаю))) И без карманов руки деть некуда)))
Иногда муж может предложить жене закрыть лицо, но чаще женщины сами предпочитают это.
Знаете, почему? Никаб из такой тонкой ткани, что я вижу всё, а меня - никто. Я могу быть улыбающейся, печальной или ненакрашенной, да какой угодно - для всех я как призрак)))
Такое вот личное пространство. Удобно.
Есть еще бурга - такая "усатая" маска (фото из сети), ее носили чаще девушки победней.
Зато на ее обратную сторону можно было нанести какой-то крем или сливки и заодно провести косметическую процедуру для лица...)
Я такое тоже примерила, но Тим не сфоткал)))
На этом "завтрак" завершается. А день только начинается....) Начало получилось оооочень интересное!
В общем, если захотите задать любые вопросы, будучи в Дубае, вам сюда:
Надеюсь, вам понравился наш сегодняшний совместный завтрак?))
Спасибо за внимание! :)
