4 летних коктейля
2013-07-14 10:06 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Делюсь!
Коктейль Pina Colada
В основе тропического коктейля Pina Colada - ром, анансовый сок и кокосовые сливки (которые заменяют кокосовым ликером). Можно готовить как со свежевыжатым ананасовым соком, так и с консервированным. Если выбираете консервированный сок ананаса, тогда бармены рекомендуют сочетать его с более выдержанным ромом. Не помешает коктейлю и микс ромов - белого и золотого.
Взбейте в шейкере со льдом анансовый сок с ромом и ликером. Если коктейль покажется не таким сладким, как вам хотелось бы, добавьте в него чайную ложку коричневого сахара. Процедите в бокал, украсьте коктейльной вишней и кусочком ананаса.
Коктейль Mint Julep
В былые времена коктейль с бурбоном и мятой воспринимался жителями южных штатов Америки как лекарство. Еще бы - освежающий, хорошо тонизирующий... Чтобы приготовить "Мятный Джулеп", возьмите несколько листиков свежей мяты, растолките их с коричневым сахаром, залейте бурбоном, добавьте лед, долейте содовой. Коктейль готов!
Коктейль Маргарита
Коктейль "Маргарита" - это очень популярный в жаркое время года латиноамериканский микс. Существует много вариантов пропорций текилы, ликера Triple Sec и сока лайма. Но опытные бармены говорят, что самый выигрышный вкус у коктейля получается при соотношении 2 части текилы : 1 часть Triple Sec : 2 части сока лайма.
Прежде всего нужно смочить края коктейльной рюмки соком лайма, затем опустить его в тарелку с солью, хорошо прокрутить, чтобы образовалась окаемка. Текила, ликер и сок лайма встряхиваются в шейкере и переливаются в посуду подачи. Коктейль уркашаем срезом лайма, добавляем кубики льда.
Коктейль Jonh Collins
Знаменитый коктейль Tom Collins готовят на основе джина. А микс Jonh Collins - с виски. Прямо в посуде подачи со льдом смешаем виски с сахарным сиропом и соком лимона и зальем содовой. Украсим Jonh Collins срезом апельсина и коктейльной вишней. Остается только бросить в стакан с коктейлем трубочку и наслаждаться этим лонг-дринком, смакуя терпковато-сладкое удовольствие.